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小豆三昧。


あぁそうだ、乾燥小豆があったのだったと思い出し、

そしたら無性に小豆がが食べたくなり、餡子を作る。

戻した小豆を使って、小豆かぼちゃも。



もうひとつ、ケーキも。水戻し(12時間ほど)した状態の小豆を入れて。



蜂蜜と小豆のシンプルな味。うまい。


なんとなく気づきながらも、気づかないふりで来たものの、

きのう確信してしまった、7年ぶりの顎関節症の再来。

一日中じんわり左あご辺りが痛くて、噛んだりあくびでも痛む。

口を大きく開けようとするとメリメリバキバキっと音がするんだからたまらない。

料理と食べることが一番楽しみなのになぁと左頬に手を当ててため息。

ぼちぼち治してゆくしかない。




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2011.06.08 | | コメント(0) | トラックバック(0) | 未分類

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