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春のお昼ごはん。

 
ご近所さんから春キャベツを頂いた。



持った感触がもういかにもおいしそうで、

ついついもらってすぐに一枚ちぎって虫のようにむしゃむしゃと食べてしまった。


春の食材はきれいな緑が食欲をそそる。

菜の花のお浸しでお結び。少しのお塩とレモン汁で味付け。



頂いたキャベツは、チーズをたっぷり入れたミルクソースでペンネと絡めて。



ソースもキャベツもほの甘いのでペッパー効かせて。おいしい。



ここ数カ月いつも気づいたら食べ物のことばかり考えてる。

食に興味など全くなくて、

一日におにぎりひとつだったりした数年前からは考えられない毎日だ。

食べるって行為はものすごく満たされる。

食べすぎた、とか妙な罪悪感が生まれることもあるけど、やっぱり幸せ感が勝つ。

寝る前に明日の食べ物のこと考えて興奮して眠れない、

というよくない習慣だけはどうにかやめないと、と思う。

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2011.03.31 | | コメント(0) | トラックバック(0) | 未分類

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