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赤大根甘酢漬け完成。


先日漬けた赤大根を味見しようと出してみたら甘酢に色が溶けだしていた。

すっごい綺麗な、ピンクに近い赤紫。

 

大根を出してみたら、切り目の模様はもうなくなって、全体がほんのりピンクに。

お味もちょうどよくできて大成功。

京都の漬物やさんの漬けものと同じ味がしてうれしい。


我が家にはこういうものを入れたりするために、保存ビンがたくさんある。

そのひとつ、IKEAのパスタ保存ビン。



ごっつりしててけっこう気に入っているのに、

最近開けたり閉めたりするたびに金具の当たる部分が欠けていく。



何故なるのかが不明。位置をずらしても、ゆっくりやっても改善されず。

危ないのでいつもドキドキしながら開け閉め。

買い変えようかどうしようか悩む。


うちはあまりお菓子は買わないのですが、きょうはピーナツチョコを買った。

夫が疲れると食べたがるので、冷蔵庫に入れておいてあげることにした。



が、帰ってきて夕食のあとにバックバク食べるのでかなり減った。

数日でなくなりそうな予感。

だいぶお疲れなのね。

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2010.11.06 | | コメント(0) | トラックバック(0) | 未分類

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